Microbius | Российский Микробиологический Портал

Результаты по запросу "пищевая безопасность":

Продукты

Микробиологический анализатор БАКТРАК 4300.

SY-LAB Gerate GmbH

#автоматизированные анализаторы #бактериологический анализатор #микробиологический анализатор

События

Конгресс с международным участием «Молекулярная диагностика и биобезопасность — 2023»

#конференции

Научно-практическая конференция, посвященная 60-летию ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора «Эпидемиология и инфекционные болезни: связь времен и поколений»

Новости

Новая эра умной пищевой безопасности: План FDA на будущее.

#fda #пищевая безопасность #пищевые продукты

Мультивидовые биопленки в пищевой промышленности

#пищевая промышленность #биопленки

Новые исследования в области пищевой микробиологии: 2021 год

#пищевые продукты #пищевые патогены #пищевая промышленность #пищевая безопасность #микробиология пищевых продуктов

Инновационные микробные технологии для развития науки о продуктах питания

#микробные технологии #ферментированные продукты #ферментация #синтетическая биология #пищевое производство #пищевая безопасность #кишечный микробиом

Микроорганизмы и их метаболизм, влияющие на качество, безопасность и функциональность сельскохозяйственной продукции

#экологическая и продовольственная безопасность #ферментированные продукты #сельскохозяйственная микробиология #продуценты микотоксинов #пищевая безопасность #микробные метаболиты #микотоксины

Влияние заквасок на безопасность ферментированных пищевых продуктов

#микроорганизмы порчи #стартовые культуры #ферментированные продукты #пищевые продукты #пищевые патогены #пищевая безопасность #закваски

Резистентность к противомикробным препаратам в пищевой цепи: являемся ли мы тем, что мы едим?

#сельскохозяйственные животные #пищевая безопасность #гены резистентности #антибиотикорезистентность

Бактериофаги для борьбы с патогенами, передающимися с пищей и фаги, применяемые для безопасности продуктов питания

#фаговые коктейли #биоконтроль #пищевые продукты #пищевая безопасность #фаготерапия #фаговая терапия #антибиотикорезистентность

Биотехнологии в пищевой и сельскохозяйственной промышленности: создание технологического суверенитета

#сельскохозяйственная промышленность #транскриптомика #рекомбинантные белки #протеомика #пищевые продукты #пищевая промышленность #пассивная вакцинация #контроль качества #животноводство #внутрибольничные инфекции #технологический суверенитет #биотехнологии

Устройте себе безопасный с точки зрения пищевых продуктов Новый Год

#пищевая инфекция #пищевая безопасность

Борьба с возбудителями заболеваний пищевого происхождения с помощью природных антимикробных веществ

#бактериальная резистентность #эфирные масла #природные антимикробные вещества #бактериоцины #биоразлагаемая упаковка #микроорганизмы порчи #пищевые патогены #пищевая промышленность #пищевая безопасность

Понимание роли микроорганизмов в качестве и безопасности пищевых продуктов

#продуценты микотоксинов #пробиотики #микробиота #микотоксины #ферментированные продукты #пищевые продукты #пищевые патогены #пищевая безопасность #микроорганизмы порчи

Бактерии с множественной лекарственной резистентностью широко распространены в мясе из супермаркетов

#пищевая безопасность #мясо птицы #мультирезистентность #микробиология пищевых продуктов #красное мясо #бактериальная резистентность #klebsiella pneumoniae #escherichia coli #esbl

Оценка микробиома кухни и поведения в отношении безопасности продуктов питания в семьях с преимущественно низким уровнем дохода

#перекрестная контаминация #clostridium perfringers #санитарно-значимые бактерии #санитарная микробиология #сальмонеллез #кампилобактериоз #listeria monocytogenes #пищевая инфекция #пищевая безопасность

Бактериофаги в борьбе с патогенными микроорганизмами пищевого происхождения

#пищевые патогены #пищевое производство #пищевая безопасность #бактериофаги

Безопасность пищевых продуктов и общественное здравоохранение

#пищевая промышленность #бактериоцины #эпидемиологический мониторинг #микробиологический мониторинг #сельскохозяйственная микробиология #диагностика инфекционных заболеваний #биологизация сельскохозяйственного производства #бактериальная резистентность #amr #пищевые продукты #пищевые патогены #пищевая инфекция #пищевая безопасность #микробиология пищевых продуктов

Соль, микроорганизмы, кислота и нагрев при консервировании продуктов питания

#ферментированные продукты #ферментированные молочные продукты #ферментированные алкогольные напитки #консервирование пищевых продуктов

Антимикробные свойства масел чайного дерева и семян конопли

#антимикробные свойства #натуральные масла #пищевая безопасность #антиоксиданты

Антиинфекционные свойства защитной культуры Hafnia alvei B16 в пищевых и кишечных моделях против сальмонелл с множественной лекарственной резистентностью.

#сальмонеллез #пробиотики #пищевая безопасность #бактериальная резистентность #mdr #hafnia alvei

Природные соединения и новые источники антимикробных агентов для сохранения продуктов питания и борьбы с биопленками

#микробные ферменты #биосурфактанты #фитохимические вещества #биоконсерванты #пищевая промышленность #антибактериальные вещества #пищевая безопасность #микробные метаболиты #биопленки

Материалы библиотеки

Патогенные энтеробактерии с позиций безопасности пищевых продуктов.

#пищевая безопасность #энтеробактерии #антибиотики #штаммы #salmonella spp. #антибиотикорезистентность

Новые международные инициативы в создании систем эффективного прогнозирования рисков и обеспечения безопасности пищевых продуктов

#пищевые продукты #пищевая безопасность

Определение грибковой обсемененности колбасы. Подсчет КОЕ грибов.

#пищевая безопасность #пищевые патогены #грибы #кое

Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве.

#микробиология #пищевая безопасность #пищевые продукты #пищевые патогены #пищевое производство

Анализ на сальмонеллёз

#сальмонеллез #микробиология пищевых продуктов #пищевые патогены #пищевая безопасность

Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки.

#микробиологический контроль #микробиология пищевых продуктов #пищевая безопасность #пищевое производство #пищевые патогены #пищевые продукты #пищевые стандарты

COVID-19: новые вызовы для медицинской науки и практического здравоохранения

#covid-19 #ковид-19 #коронавирусная инфекция #пищевая безопасность

Горшенин, Международные стандарты качества и безопасности пищевой продукции

#пищевая безопасность #haccp #пищевые стандарты

МЕТОДИЧЕСКАЯ БАЗА КОНТРОЛЯ ВОЗБУДИТЕЛЕЙ КАМПИЛОБАКТЕРИОЗА В ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ.

#кампилобактериоз #пищевая безопасность #пищевые продукты #пищевые патогены #campylobacter